Archivio: agosto 2019

29 Agosto 2019

Tutti i liquori dalla A alla Z

Per non incappare in grossolani errori di servire un prodotto per un altro confondendoli, proponiamo un esauriente elenco in ordine alfabetico, in modo da dare una base di conoscenza più dettagliata,...

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28 Agosto 2019

La prima “Sabrage Academy” in Italia per sbocciare ‘sciabolando’ con professionalità

Nasce in Italia  la prima Academy specializzata nella formazione sulla pratica dello sciabolare bottiglie, in particolare Champagne. Ideata da Francesca Negri, inizierà ufficialmente in settembre con i primi corsi a Trento...

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20 Agosto 2019

La pasta alternativa: dall’integrale alla gluten free. Il punto su “l’altra pasta”

Integrale, gluten free, di legumi, di farro, di Senatore Cappelli o kamut, di varietà di grano riscoperte, come il khorasan, saragolla, turanicum, gli antichi frumenti siciliani… È l’altra pasta, sempre più...

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20 Agosto 2019

La top ten dei liquori più cari e rari al mondo

1. Tequila Ley – 3,5 milioni di dollari La bottiglia di liquore più cara al mondo è quella della Tequila Ley .925, acquistata da un collezionista per 3,5 milioni di dollari....

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18 Agosto 2019

I cibi più costosi ed esclusivi al mondo

Ecco una rassegna dei cibi i più costosi e pregiati del mondo. Nei menu dei ristoranti stellati come sulle tavole più esclusive, alcuni ingredienti non mancano mai e sono diventati simboli...

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