Archivio: agosto 2019

15 Agosto 2019

Il Cibo nell’Arte: dalla preistoria alla antica Roma

La storia della raffigurazione dei cibi è forse vecchia quanto l’uomo, ed è per noi un immenso catalogo di usi e costumi di genti e civiltà. Mangiare è una delle pratiche...

4489 visite

0 commenti

leggi di più

9 Agosto 2019

Glossario dei termini di cucina

A volte le ricette riportano dei termini che possono risultare non chiari a chi non ha molta esperienza di cucina. A tal proposito abbiamo voluto pubblicare questo glossario contenente i termini...

1611 visite

0 commenti

leggi di più

9 Agosto 2019

Uau Food: cibo per comunicare! Ideato da Party Round Green per stupire e coinvolgere in modo non convenzionale durante gli eventi

  UAU FOOD ! E’ la più elevata e sofisticata espressione di #foodart, che fonde al tempo stesso arte, cultura, abilita’, professionalita’, creativita’ ed alta eno-gastronomia, per deliziare tutti e 5...

963 visite

0 commenti

leggi di più

8 Agosto 2019

Lo Champagne è servito: ricette estive con i consigli di abbinamento del Bureau du Champagne

In riva al mare o in barca a vela, al fresco della montagna o davanti all’ombra di un monumento ricco di storia, lo Champagne è l’accompagnamento ideale per le ricette estive....

1349 visite

0 commenti

leggi di più

4 Agosto 2019

Ridurre i rifiuti alimentari in cucina I preziosi consigli di Franco Aliberti

Il 29 luglio al ristorante Tre Cristi di Milano si è tenuto un dibattito organizzato da Fipe contro lo spreco alimentare. Il cuoco del locale e socio Euro-Toques ha dato suggerimenti...

1446 visite

0 commenti

leggi di più