Uau Food ! E’ la più elevata e sofisticata espressione di #foodart, che fonde al tempo stesso arte, cultura, abilita’, professionalita’, creativita’ ed alta eno-gastronomia, per deliziare tutti e 5 i...
Doppio “bao” e doppio assaggio di Franciacorta al Festival. Dopo il bao, panino mcinese al vapore, con gamberoni abbinato al Franciacorta Satèn, ecco il saporito bao che incontrerà il Franciacorta Brut,...
Omakase in giapponese significa “fidarsi del cuoco”, ma anche “lasciare rispettosamente che qualcun altro decida cosa è meglio per voi”. Sono sfumature: il senso letterale è che voi non avete voce...
La dieta mediterranea può davvero aiutare a vivere una vecchiaia più sana, se praticata tutti i giorni, perché assicura la selezione di ceppi del microbiota intestinale che proteggono dalle infiammazioni,...
Aperichat: l’incontro virtuale per combattere la solitudine o la monotonia via Whatsapp, Skype, Zoom e Facebook con videochiamata di gruppo. Nasce questo neologismo che deriva dalla radicata abitudine dei consumatori del...
