La cucina greca antica è sufficientemente documentata grazie a fonti letterarie provenienti per lo più dalle commedie di Aristofane e dalle citazioni contenute nei Deipnosofisti dell’erudito Ateneo di Naucrati. Era caratterizzata...
Se gli archivi sumerici e babilonesi consentono di farci un quadro di massima dell’alimentazione delle popolazioni mesopotamiche, non molto sappiamo, invece, dei loro gusti e delle loro tecniche di cucina. È...
La protostoria è il secondo periodo della preistoria, cioè quello generalmente compreso tra la prima età del bronzo (prima metà del IV millennio a.C.) e quella del ferro (che ha inizio...
La storia della cucina (anche storia dell’arte culinaria) studia l’evoluzione della cucina dalla Preistoria all’Età contemporanea, analizzando l’insieme di pratiche e tradizioni legate alla produzione di materie prime, alla loro conservazione...
Di sesso maschile e di età compresa tra i 18 e i 35 anni, residente in città del Nord Italia, appassionato di videogiochi e, soprattutto, di ipercalorici snack made in USA...
