È indubbiamente in atto da tempo una trasformazione della consapevolezza sulla nostra alimentazione che potrebbe rappresentare quella svolta che serve al pianeta per tornare ‘in forma’. Uno studio realizzato da Nestlé...
Il Sushi si è inserito a pieno diritto nella top ten dei cibi più amati al mondo. Piace a tutti ed è entrato persino a far parte delle abitudini alimentari...
“Siamo prontissimi per ripartire in sicurezza con tutte le regole previste, con nuove ideazioni gastronomiche biologiche e l’innovativo concept aperitivo Fish & Chic Fish & Chic è infatti un...
Il 18 giugno si è celebrata la Giornata Mondiale del picnic, un’occasione per riscoprire il piacere di un momento spensierato e informale all’aria aperta, con amici o parenti. L’idea di trascorrere...
Dalla ricerca di Unci Agroalimentare e Università di Foggia nasce un valido supporto nella produzione di trasformati ittici affumicati pronti al consumo utilizzando strategie innovative L’affumicatura fa tendenza in cucina! Affumicatura...
