Pesce fresco( comprensivo di molluschi, crostacei e frutti di mare) e bollicine sono i prodotti più gettonati nel primo trimestre 2021, con acquisti in aumento rispettivamente del 21% e del 55%....
Dal 15 giugno, anche in zona gialla riparte ufficialmente l’attività di banqueting e catering per le feste private. Una boccata d’ossigeno per un settore fermo da 16 mesi. Ma sulle regole...
Per rispondere a questa domanda GfK ha analizzato i consumi rilevati attraverso il proprio Consumer Panel in occasione dell’ultima edizione degli Europei. Nel 2016 i prodotti di Largo Consumo che avevano...
Il turismo enogastronomico tenta di rilanciarsi già da quest’estate. Prima della pandemia era uno dei settori maggiormente in rampa di lancio, poi tutto chiuso, ma ora si punta a riprendere con...
L’estate è dietro l’angolo e con il caldo i gusti tendono a cambiare radicalmente. Sempre più persone cercano ricette estive, fresche, ma anche pratiche e veloci da realizzare: spesso infatti si...
