Per rispondere a questa domanda GfK ha analizzato i consumi rilevati attraverso il proprio Consumer Panel in occasione dell’ultima edizione degli Europei. Nel 2016 i prodotti di Largo Consumo che avevano...
Il turismo enogastronomico tenta di rilanciarsi già da quest’estate. Prima della pandemia era uno dei settori maggiormente in rampa di lancio, poi tutto chiuso, ma ora si punta a riprendere con...
Sushi e noodles, bastoncini di pesce e platessa alla mugnaia, medaglioni prosciutto cotto e burger vegetali: sono i goleador della partita che si sta giocando sul terreno dei piatti pronti in...
Tra infusioni e affumicature, scopriamo che le foglie di questa solanacea non finiscono solo nelle sigarette, ma hanno anche scritto una pagina importante (e innocua per la salute) della storia gastronomica...
Sta arrivando Fish and Chic, ovvero i nuovi manicaretti gastronomici a base di pesce, frutti mare e crostacei accompagnati da bollicine doc tricolori, che avresti sempre voluto, direttamente a casa tua,...
