Uau Food ! E’ la più elevata e sofisticata espressione di #foodart, che fonde al tempo stesso arte, cultura, abilita’, professionalita’, creativita’ ed alta eno-gastronomia, per deliziare tutti e 5 i...
Doppio “bao” e doppio assaggio di Franciacorta al Festival. Dopo il bao, panino mcinese al vapore, con gamberoni abbinato al Franciacorta Satèn, ecco il saporito bao che incontrerà il Franciacorta Brut,...
Aperichat: l’incontro virtuale per combattere la solitudine o la monotonia via Whatsapp, Skype, Zoom e Facebook con videochiamata di gruppo. Nasce questo neologismo che deriva dalla radicata abitudine dei consumatori del...
A Londra qualche anno fa è nato FoodInk. Il primo ristorante dove il cibo, i bicchieri, i piatti, le posate e i tavoli, sono realizzati con stampanti 3D. I piatti sono...
Si parla più di cibo che di politica. È quanto emerge dal primo rapporto sull’informazione alimentare nei media italiani, presentato durante la quinta edizione del Festival del Giornalismo Alimentare, in corso a Torino...
