Pasta di legumi: i nuovi prodotti a base di lenticchie, piselli, ceci
La pasta è per gli italiani un alimento irrinunciabile e fra le novità otre a quella integrale, di Kamut, di farro adesso si aggiunge quella a base di legumi: comparsa...
Novità
Barilla, con BlueRhapsody la pasta diventa premium e opera d’arte: stampanti 3-D e qualità
Quando nel secondo Dopoguerra l’architetto Ernesto Carboni ebbe l’incarico di sorprendere il signor Barilla, questi lo fece con tre fattori: una scritta (Barilla), un uovo (come ingrediente principale del prodotto finale)...
Vini di lusso, cantine in affitto, bicchieri e decanter per bianchi. Ecco come si beve oggi
Assaporare vini pregiati è un piacere sempre più ricercato dai Paperoni di tutto il mondo, cinesi, canadesi e russi in testa che prenotano le migliori bottiglie e anticipano i trend del...
Meatless meat: ecco cos’è la carne vegana e perché è tra i nuovi trend della ristorazione
Si chiama meatless meat e, letteralmente, significa “carne senza carne”. In poche parole, parliamo di nuovi prodotti realizzati per assomigliare al 100% alla carne, ma che in realtà sono fatti di...
Le 7 principali tendenze alimentari del 2019
Tempo di previsioni. Cosa mangeranno i consumatori globali il prossimo anno? Ecco le principali tendenze alimentari del 2019 secondo Forbes, Kind e Whole Foods: 1. Sempre più persone mangeranno a casa...
