• E’ Autunno! Tempo di funghi, le “bistecche vegetali”

    Amatissimi ed attesissimi dai grand cultori della cucina di livello, i funghi sono detti le bistecche vegetali, perche’ sono un alimento quasi completo senza grassi,  con poche calorie e ricchi di minerali, utili per il sistema immunitario.

    Immenso regalo della natura sono buoni e belli nelle loro varieta’ commestibili piu’ note: dal famoso porcino, al pregiato ovulo, dal gustoso chiodino al ricercato finferlo.

    Estremamente versatili in cucina, sono utilizzati sia come appetizer, sia come contorno, sia nei primi che nei secondi piatti e valorizzati come espressioni di raffinate e sopraffine creazioni gourmet da #partyroundgreen per deliziare i palati dei tuoi ospiti durante i momenti conviviali dei tuoi eventi.

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